Prestige

C’est une cuvée de Chardonnay pour millésime, vieillie en cave avec un bouchon de liège (comme le faisaient mes grands-Pères). Ce premier bouchon favorise un vieillissement mesuré et continu tout au long de son attente pendant les 5 ans de vieillissement. Puis remuage et dégorgement a la "volée", dosage, puis un nouveau bouchon, pour vous être livré sur votre table. Les bouteilles sont reconnaissables à la forme de la bague carrée pour agrafer ces bouchons.