Les Millésimes

Ils sont tous élaborés à base de cuvée de Chardonnay pur. La vinification de ces vins est faite sans fermentation malolactique, ce qui donne à ce Champagne plus de fermenté et de caractère au cours du vieillissement. L’évolution des millésimes varie selon le temps passé en caves et selon le caractère spécifique de chaque année (ensoleillement, pluviométrie, soins apportés tout au long de la vinification).